¡Barrio, un Big Mac, un Mc Pollo y un Happy Meal!, "¡Marchandooo!!" El alcalde trabaja para McDonald´s: comida basura, contratos basura, turismo basura...

Por fín. Nos ha costado pero ya nos hemos enterado. Ya hemos averiguado y ya sabemos a qué se ha dedicado nuestro estimado y eficiente alcalde durante estos casi tres años de legislatura. Ahora resulta que el alcalde Barrio trabaja para McDonald´s y es el más efectivo, diligente y ágil agente comercial de la cadena de restaurantes de comida rápida en el Alto Aragón. Sí, señor. Después de tres años de duras negociaciones, el alcalde Barrio ha conseguido que McDonald´s ponga un establecimiento en Jaca. ¡¡Toma ya capacidad de gestión!!... Pero esto, que a muchos lectores podrá parecer ironía o directamente “reír por no llorar”, se convierte en pura y mordaz realidad si nos atenemos a las palabras literales del propio alcalde.

Resumen de entrecomillado publicado en la primera página de la última edición de El Pirineo Aragonés: Las negociaciones para que McDonald´s se instale en Jaca “no han sido fáciles” (...). “Llevamos más de un año trabajando en este proyecto y esperábamos que nos lo concedieran el pasado mes de septiembre (…) pero ahora hemos insistido y lo han considerado oportuno”, indica Barrio, quien, según El Pirineo Aragonés, añade: “para ello ha sido necesario vender la imagen de Jaca (...)”.... Así concluye el anuncio hecho público por el alcalde de Jaca mediante la publicación de esta noticia en el semanario local, el periódico más antiguo de Aragón, sobre la próxima apertura de un establecimiento de McDonald´s en la ciudad.

Todo el mundo conoce qué es y qué significa McDonald´s. Y como nosotros ni tenemos que vender nuestra imagen ni esperamos que nos pongan publicidad, pues podemos decirlo libremente. McDonald´s es sinónimo de comida basura, contratos basura y turismo basura. Esto lo comprueban a diario todas las personas que tienen alguna relación con esta cadena de restaurantes. Eso no quita para que, desde luego, sea una de las multinacionales norteamericanas que mayor éxito económico haya conseguido en las últimas décadas. McDonald´s tiene mucho éxito de público, es una de las marcas más conocidas en todo el mundo y, en consecuencia, consigue buenos resultados económicos gracias a la comida y al servicio barato.

Ahora bien, por esas mismas razones, el que una su marca turística a la marca McDonald´s está uniendo su proyección de ciudad y destino turístico a la comida basura, a los contratos basura y al servicio barato. Es decir, a todo lo contrario a la calidad que es lo que busca la inmensa mayoría de los turistas. Y, además, unirse a la marca McDonald´s impide a cualquier destino turístico que se precie aspirar al turismo de calidad, aspirar a convertirse en un destino único y auténtico, supone perder la oportunidad de ser un destino único, supone no poder destacar el valor único que tiene esa ciudad, ese destino turístico, es decir, poder vender lo que no hay en ningún otro lugar del mundo.

En cambio, vender McDonald´s es vender lo que hay en todas partes, la falta de calidad, la comida rápida, lo vulgar, lo barato. Y para conocer eso, lo que tiene en muchas partes y no aporta nada que enriquezca (sino simplemente que engorda), ningún turista pierde su tiempo ni su dinero. Nadie va a venir de propio al McDonald´s, lo tienen en todas partes. Si no somos capaces de ofrecer lo que no hay en otros sitios, pues tenemos perdida la partida del turismo.

Por todo esto, hay que tener mucho cuidado cuando uno es alcalde; aunque sea de una ciudad pequeña porque si no sabe lo que se lleva entre manos, como vulgarmente se dice, se la pueden “endilgar” en cuanto se descuide un poco, creyéndose que ha conseguido algo bueno cuando resulta que se ha “cargado” (en beneficio de los intereses de una empresa privada) todo el valor turístico y patrimonial de su ciudad, lo que ha costado a otros mucho tiempo conseguir, en un “santiamén”... Esta operación McDonald´s, capitaneada por el alcalde Víctor Barrio, es una metedura de pata de tamaña envergadura que la ciudad seguirá pagando sus efectos negativos y sus consecuencias nefastas durante muchos años.

Volviendo a la realidad, McDonald´s no aporta absolutamente nada a Jaca ni a su carácter turístico ni, muchísimo menos, a su oferta gastronómica, más bien todo lo contrario. Sin embargo, McDonald´s puede suponer una competencia agria y despiadada para muchos de los establecimientos que, sufridamente, enriquecen la oferta turística de Jaca y la Jacetania y son, después de muchos años de esfuerzo, un valor añadido muy importante para el turismo de Jaca.

La competencia de McDonald´s puede convertirse hasta en “desleal”, en términos reales para sus adversarios, porque no olvidemos que este establecimiento tendrá detrás a toda la cadena y lo que ello representa, la cadena de comida rápida más importante del mundo; por lo tanto, poder competir contra eso es prácticamente imposible y en Jaca hay bastantes establecimientos de hostelería que sí se pueden ver afectados, unos directamente y otros circunstancialmente, por la agresiva competencia de estos restaurantes que ha traído el actual alcalde de Jaca a su ciudad.

Por otra parte, sólo recordar rápidamente (porque ya nos cansamos de repetir siempre lo mismo para que no sirva ni siquiera de reflexión) que mientras tanto, mientras el alcalde Barrio ha llevado a cabo, según dice él mismo, estas gestiones para McDonald´s, siguen pendientes temas tan importantes para Jaca como (sólo algunos ejemplos, por recordar), en primer lugar, ni más ni menos que la presentación y aprobación de los Presupuestos municipales para 2014, la ley municipal máxima que debe regir el gobierno de la ciudad durante este año (y ya estamos en abril...), cuyo retraso está impidiendo numerosas gestiones y actividades necesarias para la ciudad; la reparación, reforma e innovación de las instalaciones de alcantarillado y demás infraestructuras cuyo deficiente estado provoca graves inundaciones en la ciudad, tema sobre el que no se ha adelantado nada desde que se anunció que se ponían “a ello”; la instalación de contadores de agua, que sigue pendiente; la ampliación de la escuela infantil; la terminación del nuevo cuartel de la policía local; la apertura del nuevo centro de la juventud; la dirección y reactivación del Palacio de Congresos; los módulos de formación profesional; la dinamización social, cultural y deportiva de la nueva pista de hielo; los empleados del Hospital de Jaca, las listas de espera del hospital, etcétera, etcétera, etcétera.

Pero, bueno, ahora nos dedicaremos a comer hamburguesas, será para la recena... tendrá que ser así y no entendemos nada.

Lo único que sí tenemos muy claro y que la experiencia y los ejemplos de lo que ocurre en otros lugares nos indican y muestran, sin lugar a dudas, es que la instalación de un McDonald´s en Jaca no va a traer, en absoluto, ningún beneficio ni a la ciudad ni a los ciudadanos y, por el contrario, sí que va a afectar negativamente al turismo y a la imagen de Jaca, impidiendo que Jaca adquiera un sello turístico de calidad y de ser algo único. Y también, por supuesto, va a suponer un grave perjuicio para muchos de los negocios de hostelería que trabajan actualmente en Jaca, a los que MacDonald´s va a hacer una desigual competencia, perjudicando también, de forma grave, las condiciones laborales y salariales de los profesionales de hostelería que desarrollan su trabajo en Jaca y comarca.

En consecuencia, creemos, muy seriamente, que el alcalde de Jaca, Víctor Barrio, debería dejar de trabajar para McDonald´s y ponerse a trabajar, de una vez por todas, para su ciudad y sus ciudadanos.